Javítsa az élelmiszerbiztonságot a Chr. Hansen továbbfejlesztett MILKSAFE™ FAST (fast, accurate, simple, traceable: gyors, pontos, egyszerű és nyomonkövethető) antibiotikum-maradványok kimutatására szolgáló tesztcsaládjával, melyet a mobilitás, csatlakoztathatóság és megbízhatóság jegyében terveztek.
Az antibiotikum-rezisztencia napjainkban az egyik legnagyobb fenyegetést jelenti a globális egészségre és az élelmiszerbiztonságra. A tejtermékek antibiotikum-maradványtartalmának tesztelése kiemelt fontosságú a biztonságos és szennyeződésmentes késztermék érdekében.
A fogyasztók élelmiszerbiztonságának biztosítása céljából a világ számos szabályozó hatósága, köztük az EFSA, az FDA és a Codex Alimentarius a fogyasztók védelmében meghatározta a tejben és más élelmiszerekben található antibiotikum-maradványok megengedett határértékeit (Maximum Residual Limit, MRL). Míg a fogyasztók és a szabályozó hatóságok részéről egyre nagyobb a nyomás az emberi és állati egészség védelme érdekében, a gyártóknak is előnyös, hogy a nyers tejben levő antibiotikum-maradványokat a termelésre gyakorolt negatív hatásuk miatt kiküszöbölik.
A MILKSAFE™ FAST egylépéses, kazetta bázisú teszteket kínál, a nyers tejből történő antibiotikum-maradványok egyszerű és gyors kimutatására, a tejipari értéklánc minden szakaszában; az állattartó telepen, a szállítójárművön, vagy a tejüzem átvevőpontjánál/laboratóriumában. Az antibiotikum-gyorstesztek új sorozatát az ügyfelekkel szoros együttműködésben terveztük meg, a lehető leginkább felhasználóbarát kialakítás és robusztus teljesítmény érdekében. Saját fejlesztésű digitális csomagunkkal (MILKSAFE™ Web Service) kombinálva az ügyfelek átláthatóvá és nyomon követhetővé tehetik a teszteredményeiket, miközben garantálják a valós idejű minőségbiztosítást.
Minden MILKSAFE™ tesztet az ILVO vagy helyi validáló testületek láttak el külső validációval, az egyedi, a tejgazdaságból gyűjtött, vagy a tartályos tejminták esetén történő használatra
- A gazdaságban: A MILKSAFE™ 2 portos inkubátorok használatával a gazdák a kívánt hőmérsékleten inkubálhatják a teszteket, és vizuálisan leolvashatják a vizsgálati eredményeket, ezáltal biztosítva, hogy a termelt tej mentes az antibiotikum-maradványoktól.
- A szállítójárművön:A MILKSAFE™ Truck Reader (inkubátor-olvasó) és a MILKSAFE™ App segítségével a teherautó-vezetők a tej begyűjtése közben, nagyon leegyszerűsített módon vizsgálhatják a tejet a gazdaságban antibiotikum-maradványok jelenlétére, míg a felhőalapú adatkezelési rendszer lehetővé teszi a tejüzemek számára, hogy valós idejű globális áttekintést kapjanak a beérkező tejről.
- A laboratóriumban: A MILKSAFE™ Desktop Reader Connect inkubátor-leolvasó vagy a MILKSAFE™ 6 portos inkubátorokkal kombinálva rövid idő alatt nagyszámú minta vizsgálatát teszi lehetővé teszi az átvevőponton, vagy laboratórium számára, miközben a felhőcsatlakozás nyomon követhetőséget és átláthatóságot biztosít a vizsgálati eredményekben.
"Az antibiotikum-rezisztencia az egyik legnagyobb veszélyt jelenti a globális emberi egészségre és az élelmiszerbiztonságra. A MILKSAFE™ megoldással könnyen használható teszteket kínálunk, miközben nyomon követhetőséget és átláthatóságot teremtünk a tejüzemekben az antibiotikum-maradékok szűrése során a teljes tejgyűjtési értékláncra vonatkozóan, hogy a tejüzemek a lehető legfenntarthatóbb módon tudjanak antibiotikummentes tejet beszerezni. Ez lehetővé teszi a tejüzemek számára, hogy a termelési folyamatukat a terveknek megfelelően végezzék, és végül jó minőségű tejtermékeket tudjanak szállítani a fogyasztóknak. A tesztelési megoldásunkkal a gazdák vagy a teherautó-sofőrök már korai szakaszban tesztelhetik a tejet, és így minimalizálhatják a tej selejtezését vagy a beszerzési költségeket, optimalizálhatják a fenntarthatóságot, és hozzájárulhatnak a tejüzemek termelékenységének növeléséhez. A Chr. Hansen örömmel áll a fenntarthatóság támogatásának élvonalában a MILKSAFE™ termékcsaláddal" - mondta Hans Raj, Commercial Development Manager for Test Kits & Equipment, Chr. Hansen.
Fedezze fel antibiotikum-tesztkészleteink teljes választékát, hogy kiválaszthassa az Ön igényeinek megfelelő tesztet, hogy minimalizálja az antibiotikum-maradványoknak való kitettséget a tejfeldolgozási folyamatban, és javítsa a minőségellenőrzést: https://hu.chr-hansen.com/hu/megoldasok/tesztkeszletek.
